+447937328174 +13017448259 R&M Associazione Internazionale per la Coscienza Spirituale "Sole Luna, Centro Internazionale Documentazione Interattiva-Multiculturale, Centro Studi Esoterici" Congregazione Culturale Virtuale Vedica (Movimento "Buddhadharma Hare Rama" per Swami Ramdas centro di Ramananda Das), la Sorellanza Bianca di Keridwen, la Sorellanza di Bhairavi
Fare bollire le zucchine in abbondante acqua salata. Dopo circa 10 minuti togliere dal fuoco e scolare; non devono essere troppo cotte, altrimenti faremo fatica a “lavorarle” successivamente.
Tagliere le zucchine in 4 parti, dopodiché tagliarle a metà, svuotarle della loro polpa ed adagiarle su una teglia da forno. La polpa delle zucchine la utilizzeremo come ripieno, aggiungendoci i seguenti ingredienti: ricotta, provola dolce a cubetti, pan grattato, prezzemolo, parmigiano, sale e pepe.
Mescolare bene, controllare la consistenza del ripieno ed iniziare a riempire le zucchine.
Fatto questo, prima di infornare spolverizzare con pan grattato e parmigiano, quindi gratinare al forno ben caldo per circa 10 minuti. Servire ben caldo