Tofu strapazzato agli asparagi

Ingredienti (per 2 persone): 1 panetto di tofu 1 cipolla 1 barattolo di pelati 5 cucchiai di farina di ceci curcuma origano peperoncino sale, pepe olio asparagi (possibilmente selvatici) Procedimento: Mescolare la farina di ceci con acqua quanto basta per formare una pastella fluida, aggiungere un pizzico di curcuma per colorare il piatto di un […]

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