Gnocchi di zucca vegan
Gli gnocchi sono un piatto di cui tutti sono golosi. E in questa stagione preparare la variante alla zucca è un’idea perfetta per stupire i commensali. Gli gnocchi di zucca non necessitano di condimenti particolarmente elaborati, perché sono già saporiti. Occorre destrezza nel preparare gli gnocchi, abilità nella scelta degli ingredienti in giro ci sono tantissime ricette per questo piatto, con dosi sempre diverse. Ecco che anche la versione di zucca che stiamo per proporvi fornisce indicazioni sui dosaggi, ma dovrete valutare voi se aggiungere o meno farina in base all’acquosità dell’ortaggio.

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