Fusilloni integrali – Lagano
Di solito acquisto solo pasta integrale.
Quindi sono stata ben felice di dover provare i fusilloni del pastificio Lagano. L’etichetta recita: “pasta integrale da filiera corta prodotta in Lazio”. Realizzata con grano esclusivamente italiano, macinato a pietra, prodotta con lavorazione artigianale. Proviene inoltre da una filiera corta. Questi fantastici fusilloni sono di una ruvidità unica non si spezzano in cottura e un piatto di pasta meraviglioso, quando si mette in bocca ogni singolo fusillo si resta soddisfatti dalla corposità del boccone. Bravo pastificio Lagano!

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