Desidero condividere questa foto, ringraziando il prof. Colin Campbell (The China Study) per la lezione magistrale colma di sapere scientifico e freschezza umanistica che ha tenuto, nel corso del convegno Be4Eat, sul tema dell’alimentazione e della salute.

Ho talmente apprezzato il suo intervento che me lo sono trovato vicino al cuore ancor prima che a fianco per una foto ricordo.

Marco Ferrini