Altra ricetta della mia nonna trentina a cui sono molto molto affezionata…

Da piccola (ma anche adesso) era il classico piatto che la mia nonna mi faceva per farmi felice, mi piaceva così tanto che arrivavo a mangiarne anche 5/6 piattate (anche da piccina ero d’appetito )…

In questa ricetta si vede veramente come in passato ci si arrangiasse veramente con una spesa minima. Il costo totale per farne una pentolata immensa credo si aggiri su 1,50 euro.

Ingredienti:

• lenticchie (vanno bene sia in barattolo che secche, varia solo il tempo di cottura del minestrone)
• Odori (1 carota, 1 cipolla, 1 costa di sedano, 1 patata)
• olio 4 cucchiai
• 3 cucchiai di farina
• pasta tipo ditalini rigati

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