Crépes verza e tofu
Una Ricetta veloce e molto completa per un pranzo o una cenetta sfiziosa anche senza glutine.
La verza contiene vitamina A, vitamina C e vitamina K, Quest’ortaggio contiene poche calorie, circa 30 per ogni etto, pochissimi grassi e vanta un buon potere saziante, il che la rende un alimento particolarmente indicato nelle diete ipocaloriche. Accompagnato con le crèpes di farina di ceci e riso rendono questa preparazione molto sana e nutriente.

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